Sabor e qualidade da agricultura familiar
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Da família cooperada para a sua mesa: aqui você encontra a linha completa de laticínios Pomerano — leite UHT, queijos, iogurtes, nata, requeijão e doce de leite — produzidos por +5.000 famílias da agricultura familiar e aprovados em rigorosos controles de qualidade. Explore as categorias para ver descrições, informações nutricionais e formatos, e descubra onde encontrar os produtos Pomerano na sua região.
Elaborado de forma semiartesanal, o Doce de Leite Pomerano é obtido a partir da concentração cuidadosa de seus ingredientes por meio da fervura, intensificando a textura e o sabor do leite. Sua consistência pastosa, brilho característico e coloração castanho-caramelo são resultados da clássica reação de Maillard. Elaborado apenas com leite captado de produtores associados da Cooperativa, açúcar, glicose e bicarbonato, sem adição de produtos para aumentar rendimento, preserva a qualidade e pureza da matéria-prima. Seu sabor remete ao tradicional doce de leite caseiro, perfeito para consumo puro ou como acompanhamento em sobremesas e receitas especiais. Em duas versões: 1,5 kg e 4,5kg
Nosso leite em pó combina praticidade e qualidade, oferecendo uma solução versátil para o dia a dia. Embalado de forma sofisticada, mantém todas as características nutricionais do leite fresco, seguindo rigorosos padrões de produção e controle. Ideal para uso em receitas, preparo de bebidas ou como complemento alimentar, garante sabor e consistência de excelência em qualquer ocasião.
Elaborada com matéria-prima selecionada e tecnologia italiana, nossa mussarela se destaca pela excelente elasticidade quando derrete — característica indispensável para pizzas, lanches e diversas preparações culinárias. Com sabor suave e agradável, também é perfeita para ser apreciada em cubos nas tradicionais tábuas de frios, garantindo versatilidade e qualidade em qualquer ocasião. Opções de 150g e 300g.
O Leite UHT Pomerano une praticidade e qualidade em uma embalagem moderna com tampa de rosca, facilitando o uso diário do consumidor. Mantendo todo o frescor e valor nutricional do leite, oferece sabor puro e consistência uniforme. Com design atraente e seguro, é ideal para consumo imediato ou uso em receitas, garantindo confiança e qualidade a cada caixa.
O Queijo Colonial é um clássico para quem aprecia sabores tradicionais e marcantes da região. Com leve acidez e notas que remetem ao leite fermentado, apresenta textura firme e coloração branco-amarelada. Maturado por 25 dias em câmara controlada, desenvolve aroma e sabor únicos, resultado do fermento cuidadosamente selecionado. Ideal para consumo direto em tábuas de frios, também se destaca em pratos especiais, podendo acompanhar ou rechear diversas receitas.
Produzido com matérias-primas e ingredientes selecionados, nosso requeijão cremoso passa por um processo cuidadoso de acidificação com fermento específico, em ambiente totalmente controlado. Esse método garante sabor autêntico e textura inigualável, preservando as características naturais do produto. Sem adição de componentes para aumento de rendimento, mantém a pureza e a excelência da matéria-prima original.
Reconhecido pela textura macia e excelente capacidade de derretimento, nosso Queijo Tipo Gouda é extremamente versátil, ideal para molhos, sopas, pizzas, saladas e diversos aperitivos. Seu sabor levemente adocicado harmoniza com frutas e doces, conferindo um toque agridoce a sobremesas. Em sanduíches, é uma alternativa elegante ao queijo prato e pode substituir o parmesão ralado em muitas receitas. Maturado por 30 dias em câmara controlada, desenvolve características únicas de sabor, aroma e cremosidade.
Nosso queijo prato é elaborado a partir de um processo tradicional aliado a rigorosos controles de qualidade, garantindo um produto uniforme e saboroso. Maturado por 25 dias, desenvolve plenamente seu perfil sensorial característico, resultado da cultura de fermento cuidadosamente selecionada. Com textura macia e sabor marcante, combina perfeitamente com sanduíches, lanches quentes, petiscos e tábuas de frios, tornando-se presença indispensável tanto no dia a dia quanto em ocasiões especiais.
